【 暑中お見舞い申し上げます 】
ホントにうだるよな暑い日々。
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
夏バテ対策として、食欲のないときにサラッと食べやすい元気の出るメニューを作りました!
*冷や汁風冷茶漬け(小さな小鉢付き) ¥780
ご飯に豆腐、きゅうり、オクラ、紫蘇、みょうが、小ねぎを乗せ、味噌と胡麻、いりこたっぷりダシで作ったたれなどをかけ、冷煎茶をかけてお召し上がりいただく一品。宮崎の名物「冷や汁」をアレンジしました。
あまり食欲ないけどバランスよく食べたい、、という方にお薦めです。
*サラダ風そうめん トマトソースかけ ¥650
フレッシュトマトと玉葱やズッキーニ等とolive oil、バジルで作ったイタリアン風トマトソースをそうめんに絡め、サラダ風に作りました。すっきりしたアイスティーに合います。
<週末限定ドリンク&sweets>
*makaibari紅茶のアイスティー ¥650
ハーゲンダッツの限定アイスにも使用されているmakaibari茶園のダージリン。そのアイスティーはすっきりした清々しい味わいと香りのよさが引き出された味わいに。。。
*フレッシュピーチティーのゼリー&ふわふわムース ¥420
桃の果汁と香りの良い紅茶で作ったティーゼリーにピーチティーのふんわりムースゼリーを盛り合わせたデザート。
ふわふわムースゼリーの旬のフルーツを使った人気メニューです。
*フレッシュピーチと紅茶のカクテル
リッチな味のピーチリキュールに桃の果汁、ピーチティ等を加えたオリジナルカクテル。
〜〜〜〜ぜひぜひお試しください〜〜〜〜

上の写真は「冷や汁風冷茶漬け」です